정통 한식의 현대적 재해석

"불고기브릭스와의 협업은 우리 호텔의 한식당 리뉴얼 프로젝트를 완전히 새로운 차원으로 끌어올렸습니다. 전통적인 한국의 미를 현대적 감각으로 재해석한 인테리어 디자인과 정통 한식의 맛이 조화를 이뤄 투숙객들의 만족도가 30% 향상되었습니다."

"해외 진출을 위한 K-푸드 브랜딩 컨설팅을 받았는데, 서구인들의 입맛에 맞으면서도 한국의 정체성을 잃지 않는 절묘한 균형점을 찾아주었습니다. 현재 뉴욕과 LA에서 성공적으로 매장을 운영하고 있습니다."

"기업 행사용 케이터링을 의뢰했는데, 200명 규모의 국제 컨퍼런스에서 한국 음식을 처음 접하는 외국인 참가자들까지 모두 만족시키는 놀라운 결과를 얻었습니다. 메뉴 구성부터 프레젠테이션까지 완벽했습니다."

"직원 교육 프로그램을 통해 우리 서비스팀이 한국 문화에 대한 깊이 있는 이해를 갖게 되었습니다. 고객들이 단순히 음식을 먹는 것이 아니라 한국 문화를 체험한다고 말씀해주시는 것이 가장 큰 보람입니다."

"웰니스 메뉴 개발 컨설팅을 받아 프로바이오틱스 중심의 건강한 한식 메뉴를 도입했습니다. 젊은 고객층의 방문이 크게 늘었고, 특히 건강을 중시하는 30-40대 여성 고객들의 재방문율이 눈에 띄게 높아졌습니다."

"포장 식품 개발 프로젝트에서 전통 떡볶이를 현대적으로 재해석한 제품이 대성공을 거두었습니다. 편의점 입점 첫 달에 10만 개 판매를 기록하며 K-푸드의 새로운 가능성을 보여주었습니다."